為何攝取咖啡因可以減重？
咖啡因是腺苷受體(adenosine receptor A1R)的拮抗劑，常被用於減重，但明確機制不明。這篇湖北大學主持的研究指出，吃太胖(diet-induced obesity)的老鼠的腦隨液中的腺苷濃度和下腦丘(hypothalamus)的腺苷受體表現量都會增加。而對周邊或中樞使用咖啡因，則能夠減低這些吃太胖的老鼠的食慾，並且增進他們的能量消耗。
另一方面，研究也指出咖啡因會刺激表現催產素(oxytocin)的神經。如果阻斷這些神經，會使得咖啡因對能量平衡的效果大打折扣。這說明了，咖啡因藉由抑制下腦丘的催產素神經，負向調節吃太胖的老鼠的能量平衡。
作者指出，我們知道攝取咖啡因會增進代謝率，但卻不明白其機制。而這篇研究的數據可以歸結出，攝取咖啡因會增加催產素分泌，進而達成能量的負向調節。
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撰文者：高國維
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原始論文：Wu, Liufeng, et al. "Caffeine inhibits hypothalamic A 1 R to excite oxytocin neuron and ameliorate dietary obesity in mice." Nature Communications 8 (2017): ncomms15904.
另一方面，研究也指出咖啡因會刺激表現催產素(oxytocin)的神經。如果阻斷這些神經，會使得咖啡因對能量平衡的效果大打折扣。這說明了，咖啡因藉由抑制下腦丘的催產素神經，負向調節吃太胖的老鼠的能量平衡。
作者指出，我們知道攝取咖啡因會增進代謝率，但卻不明白其機制。而這篇研究的數據可以歸結出，攝取咖啡因會增加催產素分泌，進而達成能量的負向調節。
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撰文者：高國維
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原始論文：Wu, Liufeng, et al. "Caffeine inhibits hypothalamic A 1 R to excite oxytocin neuron and ameliorate dietary obesity in mice." Nature Communications 8 (2017): ncomms15904.
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